Γιατί είναι σημαντικές για την υγεία μας οι βιολογικές τροφές;

 
Μία από τις συμβουλές που ακούτε συχνότερα, όταν προσπαθείτε να τρέφεστε υγιεινά, είναι να επιλέγετε βιολογικά προϊόντα.

Γιατί, όμως, είναι τόσο σημαντικά για την υγεία μας και πώς μπορούν να μας βοηθήσουν να ενισχύσουμε τον οργανισμό μας;...



Οι ερευνητές από το Πανεπιστήμιο του Μπέρκλεϋ και το Πανεπιστήμιο του Σαν Φρανσίσκο κατέληξαν πρόσφατα σε ένα σημαντικό συμπέρασμα: Μετά από μόλις μία εβδομάδα κατανάλωσης βιολογικών προϊόντων, τα επίπεδα των τοξινών στο σώμα μειώνονται σημαντικά.

Στην έρευνα, τέσσερις οικογένειες ακολουθούσαν μία συμβατική διατροφή για έξι ημέρες και στη συνέχεια διατροφή με βιολογικές τροφές για άλλες έξι ημέρες. Εξετάζοντας τα ούρα τους πριν και μετά, οι ερευνητές βρήκαν μεγάλες ποσότητες από φυτοφάρμακα, τα οποία έχουν συνδεθεί με προβλήματα, όπως ο καρκίνος, η ορμονική ανισορροπία και οι νευρολογικές διαταραχές. Το πιο εντυπωσιακό εύρημα ήταν η πτώση κατά 95% μιας τοξίνης που ονομάζεται μαλαθείο και η οποία συνδέεται με εγκεφαλική βλάβη στα παιδιά.

«Αυτήν τη στιγμή, τα τοξικά παρασιτοκτόνα που χρησιμοποιούνται στις καλλιέργειες είναι συνηθισμένο φαινόμενο, μπορούμε, όμως, να αλλάξουμε το σύστημα. Είναι σαφές ότι μπορούμε να καλλιεργούμε τρόφιμα χωρίς φυτοφάρμακα» δήλωσε η δρ Kendra Klein, μία εκ των συγγραφέων της μελέτης.

Η Klein και οι συνεργάτες της επικεντρώθηκαν κυρίως στην έκθεση στα φυτοφάρμακα και όχι στις επιπτώσεις στην υγεία, αναφορικά με την κατανάλωση βιολογικών προϊόντων. Οι μελέτες αυτού του είδους απαιτούν συνήθως χρόνο και πόρους, υπήρξαν, ωστόσο, σημαντικά συμπεράσματα.

Πρόσφατη μελέτη στη Γαλλία έδειξε 25% μείωση των περιπτώσεων καρκίνου μετά την εισαγωγή περισσότερων βιολογικών τροφίμων στη διατροφή. Άλλη έρευνα συσχέτισε την κατανάλωση βιολογικών προϊόντων με τη βελτίωση των ποσοστών γονιμότητας.

Οι επιστήμονες υπογραμμίζουν, επίσης, ότι, εκτός από τη μείωση των επικίνδυνων τοξινών στο σώμα, τα βιολογικά προϊόντα μπορούν να συμβάλλουν και στην προστασία του πλανήτη.

✉️ Κάνε εγγραφή για να λαμβάνεις περισσότερα άρθρα σαν αυτό στο email σου!


Κάντε μας like στο facebook  




 Πηγή:    onmed.gr _ Posted by Anexartitos.Ta.Neα

Αν θέλετε να μαθαίνετε παράλληλα όσα σημαντικά διαδραματίζονται στα ελληνικά και ξένα media κάντε like στην σελίδα στο Facebook πατώντας εδώ.click here  

 
 Δημοσίευση σχολίου .  
  Τα σχόλια υπάρχουν για να συνεισφέρουν οι αναγνώστες στο διάλογο. 
. Ο καθένας έχει δικαίωμα να εκφράζει ελεύθερα τις απόψεις του.
. Αυτό δεν σημαίνει ότι υιοθετούμε τις απόψεις αυτές. 
. Συκοφαντικά ή υβριστικά σχόλια και greeklish αφαιρούνται όπου εντοπίζονται.
. Η ευθύνη των σχολίων (αστική και ποινική) βαρύνει τους σχολιαστές και μόνον αυτούς.
. Η ταυτότητα των σχολιαστών είναι γνωστή μόνο στην Google.
. Όποιος θίγεται μπορεί να επικοινωνεί στο email μας.
. Περισσότερα στους όρους χρήσης.

. Ευχαριστούμε για την κατανόησή σας.